Chez Les Brioches de JAC, nos créations sont préparées dans un environnement artisanal où peuvent être utilisés plusieurs ingrédients allergènes.

Même lorsqu’un allergène n’entre pas directement dans la composition d’un produit, des traces éventuelles peuvent être présentes en raison de la fabrication, du stockage ou de la préparation dans le même laboratoire.

Les personnes allergiques ou intolérantes doivent impérativement vérifier les informations avant toute commande.

🌾 Gluten

Présent dans la farine de blé utilisée pour les brioches, donuts, tropéziennes, focaccias, bugnes, biscuits spéculoos, Oréo, KitKat, Granola et autres préparations pâtissières.

🥚 Œufs

Présents dans de nombreuses recettes de brioches, pâtisseries, crèmes, tropéziennes, desserts et préparations gourmandes.

🥛 Lait et produits laitiers

Présents dans le beurre, le lait, la crème, le chocolat, la mozzarella, les crèmes pâtissières, les garnitures, les nappages et certaines saveurs gourmandes comme caramel beurre salé, Kinder, Nutella ou chocolat.

🌰 Fruits à coque

Peuvent être présents dans les recettes à base de noisette, pistache, pralines, Nutella, Kinder Bueno, chocolat, toppings gourmands et certaines créations premium.

🥜 Arachides

Peuvent être présentes ou présentes sous forme de traces dans certains chocolats, confiseries, toppings, M&M’s, produits industriels utilisés en garniture ou décorations gourmandes.

🌱 Soja

Peut être présent dans certains chocolats, pâtes à tartiner, biscuits, confiseries, nappages, garnitures et produits contenant de la lécithine de soja.

🌿 Sésame

Peut être présent ou présent sous forme de traces selon certaines préparations, pains, focaccias, graines, toppings ou ingrédients utilisés ponctuellement.

🟡 Moutarde

Peut être présente sous forme de traces dans certaines préparations salées, sauces, garnitures ou ingrédients utilisés pour les recettes de focaccia.

🍷 Sulfites

Peuvent être présents dans certains fruits, préparations fruitées, confiseries, ingrédients transformés, nappages ou produits utilisés en décoration.

🥬 Céleri

Peut être présent sous forme de traces dans certains ingrédients salés ou préparations spécifiques selon les recettes.

🐟 Poissons, crustacés et mollusques

Ces allergènes ne sont pas utilisés dans nos recettes sucrées principales, mais une présence de traces ne peut jamais être totalement exclue selon les fournisseurs ou ingrédients transformés.

🌱 Lupin

Peut être présent sous forme de traces dans certaines farines, mélanges pâtissiers ou ingrédients transformés.

🥐 Brioches artisanales

Allergènes possibles : gluten, œufs, lait, fruits à coque, soja, arachides et traces éventuelles selon les saveurs.

🍩 Donuts sans huile

Allergènes possibles : gluten, œufs, lait, soja, fruits à coque, arachides et traces éventuelles selon les toppings : Oréo, KitKat, Kinder, Nutella, M&M’s, Daim, pistache, chocolat ou spéculoos.

🍰 Tropéziennes artisanales

Allergènes possibles : gluten, œufs, lait, soja, fruits à coque et traces éventuelles selon les crèmes, parfums et garnitures.

🌿 Focaccias artisanales

Allergènes possibles : gluten, lait, fruits à coque, sésame, moutarde et traces éventuelles selon les garnitures, sauces ou fromages utilisés.

🎂 Gâteaux personnalisés et pâtisseries

Allergènes possibles : gluten, œufs, lait, soja, fruits à coque, arachides, sulfites et traces éventuelles selon la personnalisation demandée.

Nos produits sont fabriqués dans un environnement artisanal utilisant plusieurs allergènes. Malgré toute l’attention portée à la préparation, nous ne pouvons pas garantir l’absence totale de traces croisées.

En cas d’allergie sévère, nous vous invitons à nous contacter avant toute commande afin d’obtenir les informations les plus adaptées au produit souhaité.